Als straks het 'it giet oan' klinkt, dan levert dat in eerste instantie de Friese economie een forse impuls op. "Als twee miljoen mensen naar Friesland komen en daar per persoon vijftig euro uitgeven, dan kom je al op honderd miljoen", zegt ING-econoom Maurice van Sante in De Telegraaf. Ook winkels in de rest van het land profiteren als de tocht doorgaat.

Volgens brancheorganisatie Detailhandel Nederland is de schaatskoorts makkelijk goed voor zo'n drie tot vijf procent extra omzet in de winkels. Dit zou neerkomen op een bedrag tussen de 50 en 75 miljoen euro. "De kratten bier, zakken chips en gemaksmaaltijden zullen groot worden ingeslagen als de tocht op tv komt", aldus een woordvoerder in De Telegraaf.

De Elfstedentocht betekent vooral kassa voor producten als chocolademelk, erwtensoep, rookworst en Friese kruidenbitter. Volgens Nutriciaproducent FrieslandCampina heeft Nederland het afgelopen weekend meer dan het dubbele van de normale hoeveelheid Chocomel ingeslagen. Volgens Unox eten we tijdens vorstperiodes 50 á 60 procent meer worst en erwtensoep.

Bron: De Telegraaf