Deze keer is het woord aan Johan Sandee, van Verscentrum Sandee in Kamperland.Maak van bedreigingen kansen… Dit is makkelijker gezegd dan gedaan natuurlijk, maar soms kun je niet anders.

In Kamperland zijn we al 35 jaar actief. Mijn ouders zijn begonnen met huisverkoop van eigen geteelde aardappels, groente & fruit. Dat bleek een gouden greep, de ene uitbreiding na de andere volgde en ons assortiment breidde langzaam uit tot een volwaardige buurtsupermarkt, met een groot vers assortiment.

Vijf jaar geleden liep het rendement van onze winkel sterk terug door verschillende oorzaken zoals uitbreiding van de plaatselijke C1000, de prijzenoorlog en de veranderende consument. Dus moesten we actie ondernemen. We hebben alle supermarktartikelen eruit gegooid, en zodoende meer ruimte gecreëerd voor onze versafdelingen.

We hebben samen met actieve leveranciers en door bezoek aan diverse collega's, nieuwe ideeën opgedaan en nu staat er sinds begin 2009 een prachtig Verscentrum met bijna geen vergelijkbare artikelen meer uit de supermarkt. De klanten weten weer waarvoor we staan en wij zijn weer èchte ‘VERS ONDERNEMER’. De omzet is 10% afgenomen, maar door een sterk verbeterde brutomarge (van 24% naar 35%), is het rendement weer een stuk verbeterd. Inmiddels neemt de omzet weer toe en kunnen we de ruime marge van 35% behouden.

We hebben nu de volgende afdelingen in ons bedrijf: een AGF afdeling, brood & banket afdeling, wijnafdeling met meer dan honderd soorten, een kaas afdeling, olijvenbar, boeren zuivel en vers vlees en vleeswaren van de slager.

We organiseren naast onze winkel ook diverse kookworkshops, kinderfeestjes, koude & warme buffetten, feesten en partijen.

Verscentrum Sandee, Kamperland, I http://www.verscentra.nl