Elke groentespecialist mocht twee zelfgemaakte producten ter keuring aanbieden. Een ambachtelijk bereidde maaltijd én een salade. Deze werden vervolgens door een vakjury gekeurd. Kwaliteit, smaak, presentatie en hygiëne werden bekeken, geproefd en onderzocht. In iedere categorie konden versspecialisten uit het hele land brons, zilver en goud winnen. José en Ron van ‘Ut Eppelke’ boden hun ‘boerensalade en maaltijd ‘Ut Eppelke’ ter keuring aan. De vakjury oordeelde zeer positief en bekroonde beide producten met zilver. José en Ron zijn heel blij met dit resultaat ook omdat dit de eerste keer was dat ze deelnamen aan deze keuring. “Het is voor ons een beloning voor de vele uren die we gestoken hebben in het ontwikkelen van nieuwe maaltijden en salades. Daarnaast is het natuurlijk ook een enorme uitdaging om onze producten nog verder te verbeteren.” Volgend jaar willen ze absoluut weer meedoen. Met de ervaring van dit jaar gaan ze dan voor ‘goud’.

Om het mooie resultaat te vieren heeft ‘Ut Epelke’ een speciale aanbieding. Kijk op www.eppelke.nl. Hierop staan elke week nieuwe aanbiedingen, recepten en nieuwtjes. U vindt Verswinkel Ut Eppelke aan de Grotestraat 22 in Baarlo.